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一到夜市入口處就看到滿滿的排隊人潮
一看是榮獲米其林必比登的福州世祖胡椒餅
由於排隊人潮真的太多,我跟老萬肚子太餓
所以就先放棄加入胡椒餅大隊
打算吃飽要回家看人潮有減少的話再來排隊
吃飽喝足後走回入口處
雖然有比剛來少了些排隊人但依舊非常多人再排隊
但是實在太想吃看看有多好吃~於是就決定來當胡椒餅大隊一員
排了才發現其實不會排很久
大概10~15分鐘左右
同時有很多個爐在烤
所以出爐速度很快(除非你運氣比較差遇到前面的人都是大戶🙈)
排到前面時就戴著口罩也能聞到些窯烤香氣
一顆$55
買了2個後就直接奔上計程車🚕回家
回到家吃時還是溫熱的
餅皮酥脆
咬的前兩口有點失望
如圖內餡空洞⬇️
咬到中間的時候才驚艷到
中間內餡飽滿且胡椒與蔥氣味十足與肉餡肉汁搭配的非常完美
整體味道上我個人非常喜歡
焦香的酥脆餅皮+內餡豐富的口感
雖然有點小缺點
(餅皮下方太過焦硬 上方內餡用料較不足🙈)
但整體下來是還是很讚👍回家溫熱的狀態都還能很好吃
想必剛出爐吃一定更好吃~~
最近三不五時就吵著老萬說我想吃饒河夜市的胡椒餅~~
推薦大家有機會到饒河夜市也可以當下胡椒餅大隊一員吃看看呢~
店家資訊
福州世祖胡椒餅(饒河夜市胡椒餅)
電話☎️0958 126 223
營業時間🕰16:00-00:00
地址🏠台北市松山區饒河街224號 (饒河街夜市近慈祐宮入口處)
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